zurück

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      24 Stunden
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      CAP-Klasse 0 < 0,35
      CAP-KLasse 1 0,35 – < 0,70
      CAP-Klasse 2 0,70 – < 3,50
      CAP-Klasse 3 3,50 – < 17,50
      CAP-Klasse 4 17,50 – < 50,00
      CAP-Klasse 5 50,00 – < 100
      CAP-Klasse 6 >100
    • Akkreditiert

      Ja
    • Durchfuehrung

      täglich

    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      24 Stunden
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      CAP-Klasse 0 < 0,35
      CAP-KLasse 1 0,35 – < 0,70
      CAP-Klasse 2 0,70 – < 3,50
      CAP-Klasse 3 3,50 – < 17,50
      CAP-Klasse 4 17,50 – < 50,00
      CAP-Klasse 5 50,00 – < 100
      CAP-Klasse 6 >100
    • Akkreditiert

      Ja
    • Durchfuehrung

      täglich

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Allgemeines

      Tomate, Spinat, Kohl, Paprika

    • Material

      Serum 1 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Allgemeines

      Erbse, weiße Bohne, Karotte, Kartoffel

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 150 µl

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      1 Tag
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      <0,35

    • Akkreditiert

      Ja
    • Praeanalytik

      Haltbarkeit der Probe:
      2-8°C: 1 Woche; -20°C über längere Zeit

    • Durchfuehrung

      täglich Montag-Freitag

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Synonym

      F216
    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Dauer

      24 h
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      <0,35 U/ml

    • Akkreditiert

      Ja
    • Durchfuehrung

      Montag-Freitag

    • Material

      Serum 1ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Allgemeines

      Erbse, weiße Bohne, Linse, Johannisbrot

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      24 Stunden
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      CAP-Klasse 0 < 0,35
      CAP-KLasse 1 0,35 – < 0,70
      CAP-Klasse 2 0,70 – < 3,50
      CAP-Klasse 3 3,50 – < 17,50
      CAP-Klasse 4 17,50 – < 50,00
      CAP-Klasse 5 50,00 – < 100
      CAP-Klasse 6 >100
    • Akkreditiert

      Ja
    • Durchfuehrung

      täglich

    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Allgemeines

      Allergenbeschreibung

      Glycine max (Soja hispida)

      Familie

      Fabaceae

      Sojabohnen sind getrocknete reife Samen und Hülsenfrüchte mit hohem Proteingehalt, die als Nahrungsmittel für Mensch und Tier angebaut werden. Sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für viele Vegetarier und Veganer. Das Wort Soja ist vom japanischen Wort „Shoyu“ (Sojasoße) abgeleitet.

      Allergenexposition

      Erwartete Exposition

      Die Bohne wird frisch, verarbeitet zu Sojamehl oder zu Öl gepresst angeboten. Sojaöl wird vielfältig genutzt, z. B. in Salatölen und Margarine. Während einige Allergiker Sojaöl (nicht kalt gepresst, Expeller-gepresst oder als Auszugsöl) und Sojalecithin problemlos zu sich nehmen können, reagieren extrem allergische Patienten unter Umständen bereits auf Spuren von Sojaprotein in Sojaöl und Sojalecithin.

      Sojabohnen und daraus gewonnene Produkte (Miso, Tofu, Natto, Douchi etc.) sind wichtige Bestandteile der Ernährung in Asien. Sojasoße oder Shoyu ist ein fermentiertes Produkt aus Sojabohnen und Weizen.

      Sojaöl wird zudem sowohl in industriellen Komponenten als auch in Linoleum und Kleber in der Sperrholzherstellung verwendet und gilt in diesem Industriezweig als Allergen.

      Unerwartete Exposition

      Sojaproteine sind häufig in Fleischprodukten, Brot und anderen industriell produzierten Nahrungsmitteln enthalten. Die Liste der potentiell gefährlichen Nahrungsmittelprodukte wird immer länger. Beispiele hierfür sind u. a. Wurstprodukte, Pizza und Süßigkeiten, die Sojalecithin enthalten.

      Kreuzreaktivität

      In Studien zur Allergenität wurde bereits herausgefunden, dass Sojabohnen mehrere antigene Bestandteile enthalten, die eine erhebliche Kreuzreaktivität mit anderen Mitgliedern der Hülsenfrüchte-Familie aufweisen. Während diskutiert wird, ob eine Ernährung ohne Hülsenfrüchte für allergische Patienten klinisch relevante Vorteile bietet, bestätigen verschiedene Berichte Kreuzreaktivitäten mit Erbsen, Linsen, Erdnüssen, Lima- sowie roten und weißen Bohnen.

      Klinische Erfahrungen

      IgE-vermittelte Reaktionen

      Die Sojabohne wird als „klassisches Nahrungsmittelallergen“ angesehen, auf das Kinder häufig allergische Reaktionen zeigen. Diese umfassen vor allem Magen-/Darm- und Hautprobleme, aber auch Atemwegsbeschwerden und schwere allergische Reaktionen. Da Sojabohnen in zunehmend mehr Nahrungsmitteln enthalten sind, werden sie als Ursache für allergische Reaktionen möglicherweise noch unterschätzt. Es wird nach wie vor diskutiert, ob Sojaprodukte ein sicherer Ersatz für Kinder mit Kuhmilchallergie sind. In einigen Ländern wird diese Alternative empfohlen, sofern vorausgehende Untersuchungen keine bestehende Sojaallergie ergeben haben. Dem stehen Studien gegenüber, die über die Entwicklung einer Sojaallergie nach Verwendung von Sojaprodukten berichten bzw. bei etwa einem Viertel Kuhmilchsensitiver Patienten Allergien auf Sojaprotein beobachteten. Deswegen wird in einigen Ländern empfohlen zu stillen und Produkte mit geringerem allergenen Potential zu konsumieren. Es wurde auch über Patienten mit IgEvermittelten Symptomen nach der Aufnahme von Erbsen, Bohnen, Linsen, Erdnüssen oder Sojabohnen berichtet. Sojahaltiger Staub kann als inhalatives Allergen wirken. Aus zahlreichen Teilen der Welt wird über epidemisches Auftreten von Asthma in der Umgebung von Häfen, in denen Sojabohnen verladen werden, berichtet. Eine große Anzahl an Todesfällen, vermutlich mit anaphylaktischem Geschehen, ist bekannt. Arbeitsplatzbezogene Asthmaerkrankungen bei Bäckern und Produktionsmitarbeitern in der Nahrungsmittelindustrie können durch Sojamehl verursacht werden.

    • Synonym

      F431
    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      1 Tag
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      < 0,35 U/ml

    • Akkreditiert

      Ja
    • Praeanalytik

      ohne Besonderheiten

    • Durchfuehrung

      täglich

    • Synonym

      F432
    • Material

      Serum 0,5 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Fluoreszenzimmunoassay
    • Dauer

      1 Tag
    • Einheit

      U/ml
    • Referenzbereich

      <= 0,35 U/ml

    • Akkreditiert

      Ja
    • Praeanalytik

      ohne Besonderheiten

    • Durchfuehrung

      täglich

    • Material

      Serum 1 ml

      Fremdversand

    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Nein
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja
    • Material

      Serum 1ml
    • Methode

      Immuno-CAP-Fluoreszenz-Assay
    • Einheit

      kU/l
    • Referenzbereich

      <= 0,35 kU/l

    • Akkreditiert

      Ja