Guarkern (E412) f246

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• Material

  Serum

  1ml

  Fremdversand

• Methode

  Fluoreszenzimmunoassay

• Einheit

  kU/l

• Referenzbereich

  <= 0,35 kU/l

• Akkreditiert

  Ja

• Allgemeines

  pflanzliches, kalorienarmes Bindemittel aus der Guarpflanze;

  Einsatz als Austauschstoff für Eier bei der Bereitung von Soßen, Suppen, Salatdressings, Eiscreme